المكاوى
18-Sep-2009, 07:00 AM
دجاجه مقطعه الى 8 اجزاء ثم تغسل ثم يعصر عليها ليمونه وتترك في مشخل(عشان تروح زفرة الدجاجه بعدين تغسلينها ثانيه وكذا بتصير جاهزه للحفله اقصد للطبخه)
نص علبة حليب سايل
بيضه
ملح+بهارات مشكله
2ملعقه كبيره طحين ابيض
ملعقه ونص خل ابيض
2فص ثوم (اختياري)
2قرن فلفل احمر حار حراق مقطع صغار(حسب الرغبه)
ب)كاس ونصف كورن فليكس مطحون
الطريقه....
1) ناخذ قدر نحط فيه ماء ومسمار عدل وكزبره حب واعواد دارسين ولما يغلي نحط الدجاجه,,,ربع ساعه فقط ثم تصفى الدجاجه,,(ملحوظه..يمكن الاستفاده من ماء السلق في صنع اي شوربه)
ناخذ طاسه كبيره نحط فيها الطحين والحليب والبيضه والخل والملح والبهارات والثوم والفلفل الحاروتخلط جيدا ثم نحط الدجاجه ويقلبون جيدا
2)ناخذ الكورن فليكس نحطه في كيسه ثم نحط معه قطع الدجاجه ونرجها رجا جيدا..(نخض مصارينها)
3)ناخذ مقلى غزير(مابقى ماعون ولا صحن ماراح يطلع ههه)ويوضع زيت ولما يسخن الزيت الغزير نحط قطع الدجاج ونقليه على نار هاديه(انا حرقته شوي لاني احبه محموش)
النتيجه النهائيه
عليكم بالف عافيه وهنا
نص علبة حليب سايل
بيضه
ملح+بهارات مشكله
2ملعقه كبيره طحين ابيض
ملعقه ونص خل ابيض
2فص ثوم (اختياري)
2قرن فلفل احمر حار حراق مقطع صغار(حسب الرغبه)
ب)كاس ونصف كورن فليكس مطحون
الطريقه....
1) ناخذ قدر نحط فيه ماء ومسمار عدل وكزبره حب واعواد دارسين ولما يغلي نحط الدجاجه,,,ربع ساعه فقط ثم تصفى الدجاجه,,(ملحوظه..يمكن الاستفاده من ماء السلق في صنع اي شوربه)
ناخذ طاسه كبيره نحط فيها الطحين والحليب والبيضه والخل والملح والبهارات والثوم والفلفل الحاروتخلط جيدا ثم نحط الدجاجه ويقلبون جيدا
2)ناخذ الكورن فليكس نحطه في كيسه ثم نحط معه قطع الدجاجه ونرجها رجا جيدا..(نخض مصارينها)
3)ناخذ مقلى غزير(مابقى ماعون ولا صحن ماراح يطلع ههه)ويوضع زيت ولما يسخن الزيت الغزير نحط قطع الدجاج ونقليه على نار هاديه(انا حرقته شوي لاني احبه محموش)
النتيجه النهائيه
عليكم بالف عافيه وهنا